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山楂糕的制作方法

时间:2021-09-13来源:招财新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

山楂(1000克)、冰糖(450克)、水适量(适量)

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做法步骤:

1、山楂洗净去核,放适量水煮10分钟,水放的不要太多,是山楂的二分之一就行了。

2、山楂煮好后放凉,用料理机打碎成糊拉萨治疗癫痫哪里好状。

3、放糖,开火把山楂糊的水份慢慢熬干,要小火熬一个小时左右,在这期间要不停的搅拌,熬到没有水份铲子能立在锅中,就行了。

4、把熬好的山楂糊,放凉后,山楂糕就做好了。北京军海中医医院口碑怎么样

5、这是做好的山楂糕。

山楂的热量(卡路里)98千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与火腿、菊花、五花肉搭配;与火龙果、海鲜柳州治疗癫痫哪家医院较好、海参相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与鸭梨、高粱、银耳搭配;