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零失败的炒豆芽

时间:2021-09-14来源:招财新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

黄豆芽(500克)、辣椒(适量)、生姜(三片)、酒(适量)

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1、锅加至七成热,放三片生姜、辣椒,然后倒入黄豆芽翻炒片刻,加点冷水,煮六分钟,出锅之前加盐,味精翻炒,撒点小葱,就OK了。

黄豆芽的热量(卡路里)郑州癫痫病到哪看好30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与猪肚、牛肉、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量(卡路里北京军海中医医院,癫病治疗靠谱吗)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与海虾、苦瓜、基围虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;