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核桃可可雪球做法简单步骤

时间:2021-09-14来源:招财新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

黄油(50克)、低粉(60克)、糖粉(25克)、可可粉(5克)、核桃仁(40克)、外衣用糖粉(适量)

做法步骤:吉林治羊癫疯的医院哪家好>

1、核桃仁40g → 稍切碎 → 备用;
低粉60g 可可粉5g → 混合过筛2次 → 备用;。

2、软化黄油50g 糖粉25g → 打发 → 加入 过筛好的粉类 → 轻轻拌成团 → 加入核桃仁40g → 拌匀 → 面团密封冷藏至少4小时或隔夜;。

3、石家庄市癫痫病医院哪家好冷藏好的面团分割成20份 → 分别搓成球,排入烤盘 → 170度,中上层,20分钟左右;。

4、烤好的雪球趁热裹上糖粉,或冷却后筛上一层糖粉。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

可可粉的热量(卡路里)成都癫痫医院哪家好349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

核桃仁的热量(卡路里)654千卡;具有补脑、补虚强体、消炎杀菌等功效;可与马蹄、黑芝麻、红枣搭配;与黄豆、山鸡、鳖肉相克,同食可能会引起不适;