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无刺的鱼有哪些品种? 农业科技

时间:2021-12-18来源:招财新文科普知识 -[收藏本文]

龙利鱼俗称板鱼、鳎目,是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑,无腥味和异味。再加上其刺少、营养高的特点,深受广大消费者青睐。

2、龙头鱼

龙头鱼是中国沿海常见食用鱼类,它没有鱼鳞,几乎没有刺,只有一条主骨,并且主骨十分柔软。其鱼体光滑无鳞,肉似果冻,含水分高,味道虽然算不上特别鲜甜美味,但其河南好点的癫痫病医院口感相当独特,而且价格便宜,算得上物美价廉的海鲜。

3、

银鱼是常见的淡水鱼种,体细长,似鲑,无鳞或具细鳞。银鱼味道鲜美,性味平和,而且没有刺,是极富钙质、高蛋白、低脂肪的食用鱼种,非常适合小孩子食用。

西安癫痫病那家医院好1, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">4、黄花鱼

黄花鱼又名黄鱼,是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称,常见的有鱼和小黄鱼两种。作为名贵的经济鱼类,黄花鱼长期来深受消费者青睐。黄花鱼肉质鲜、嫩、味美且刺少,无论是酱焖、红烧还是糖醋,味道都很不错。

5、比目鱼

北京军海癫病医院治疗怎么样 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">比目鱼又名鲽鱼,属于海鲜,一般沿海地区比较常见。比目鱼只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带,是温带海域重要的经济鱼类。比目鱼肉质鲜嫩,鱼刺也较少,清蒸、红烧都很合适,一般还会被制作成罐头。

6、

 

癫痫怎样治疗Hei";">鲳鱼为常见的食用经济鱼类,产量较大,我国沿海均产。鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然的营养佳品。由于刺少,最适合老年人食用,而且除食用之外,还可制成罐头食品。鱼鳞也可制装饰品的发光面。

总的来说,无刺的鱼还有很多,比如红鱼、石斑鱼、多宝鱼、黄骨鱼等,它们几乎都没什么刺,因此很受吃鱼的小伙伴们欢迎,而且有些鱼还成为了很多火锅的必点菜色之一。

部分专业知识转自网络